آموزش جوجه کشی در منزل
آموزش جوجه کشی در منزل
مقدمه
آموزش جوجه کشی *** بنده سعید نوری تقریبا 8 سال است به کار پرورش انواع پرندگان از جمله پرورش پرنده زیبایی به اسم قرقاول مشغول هستم . و به نظر من پروش قرقاول از پروش هر پرنده دیگه ای به صرفه تر هسش و شما در طول یک سال با صد عدد قرقاول در طول 4 ماه به درآمد بالای30میلیون دست پیدا می کنید ، این پرنده واقعا جذاب هسش و من بهتون توصیه می کنم به سمت پرورش قرقاول حرکت کنید چون هزینه نگهداریش از تمام پرندگان کمتره و سود و درآمدی که بهتون میده ده ها برابر درآمد پرورش هر پرنده دیگه ای هسش.که من در سعید مارکت تمام جزئیات پرورش این پرنده زیبا رو از صفر تا صد براتون آماده کردم و می تونید با کلیک روی پرورش قرقاول این کتاب مفید رو دریافت کنید.
تخم نطفه دار
نحوه جوجه کشی:
تخم نطفه دار برای جوجه کشی باید استفاده شود.در این آموزش جوجه کشی یا به صورت مصنوعیبوده یا به صورت طبیعی ، که قصد دارم در این کتاب ریز به ریز و تمام فوت و فن های لازم برای یک دوره آموزش جوجه کشی موفق به صورت طبیعی و مصنوعی را بهتون در سعید مارکت آموزش بدم.
من وقتی در ابتدای کار بودم به خاطر عدم تجربه ضرر و زیان های زیادی کردم و به دلیل مشکلات مالی اکثر وسایل لازم از جمله آبخوری، دانخوری ، قفس و … رو دست ساز ساختم که روش های ساخت اونا رو براتون توی کتاب آموزش ساخت لوازم جوجه کشی قرار دادم تا شما هم در ابتدا با کمترین هزینه استارت کار خود را بزنید.
بی تجربگی در جوجه کشی:
جوجه کشی لازمش تجربه است . شما اگر از افرادی که بدون تجربه وارد کار جوجه کشی پرندگان شده اند بپرسید که آیا از کارت راضی هستی یا نه ؟ اکثرا ناراحتن و می نالند که من تمام شرایط رو رعایت کردم ولی مثلا از صد تا تخم فقط نصفشون باز شد و جوجه هام تا وقتی رسیدند به یک ماه 20 تا بیشتر برام نموند. خب این یک فاجعه هسش!
آموزش جوجه کشی
این موضوع واقعا یک فاجعس و به نظر من قتل عام جوجه های بی گناهی هسش که بخاطر بی تجربگی طرف به وجود اومده. من واقعا ناراحت می شم وقتی این زبون بسته ها بخاطر یک سری کارهای ساده قتل عام می شن. شما با دقت مطالب این کتاب رو بخونید تا جز این افراد نباشید که علاوه بر قتل متحمل ضرر و زیان زیادی می شن.
پس با دقت مطالب آموزش جوجه کشی رو فرا بگیرید چون بعد خوندن این کتاب شما دیگه بی تجربه نیستید و شما 8 سال تجربه کسب کردید.
ما دو نوع جوجه کشی داریم:
آموزش جوجه کشی به صورت طبیعی :
- که در این نوع جوجه کشی پرنده مادر روی تخم های خود می خوابه و بعد از مدت مشخص تخم ها تبدیل به جوجه می شود. خب این نوع جوجه کشی قدیمی هسش و خیلی ها هم هنوز دارن این کارو انجام میدن که زیاد به صرفه نیست و توجیح اقتصادی ندارد.
-
آموزش جوجه کشی
جوجه کشی به صورت مصنوعی:
- خب این نوع جوجه کشی به این صورت است که شما تخم ها گله مولد را جمع آوری کرده و در داخل دستگاهی شرایط دمایی و رطوبتی مرغ مادر را فراهم می کنید تا تخم ها تبدیل به جوجه شود.
تخم نطفه دار
در این کتاب بحث ما در مورد گزینه دوم یعنی جوجه کشی به صورت مصنوعی هسش و ما تمام فوت و فن و آموزش جوجه کشی این بحث رو به صورت کامل بهتون آموزش می دیم. پس پیش به سوی یک کار مهیج و دوست داشتنی …
اولین حرکت در جوجه کشی:
خب اولین کاری که در این زمینه شما باید انجام بدین تهیه یک دستگاه جوجه کشی استاندارد هسش که به صورت اتوماتیک و نیمه اتوماتیک می باشد که توصیه اکید ما تهیه دستگاه جوجه کشی اتوماتیک می باشد.
بیشتر مطالعه نمایید:
چه جور دستگاهی بخرم؟!
سعید مارکت در این قسمت تمام جزئیات یک دستگاه جوجه کشی استاندارد رو بهتون میگه. پس قلم وکاغذ ور دارید و یادداشت کنید:
دستگاه جوجه کشی
- بودجه ای که قراره برا خرید دستگاه جوجه کشی پرداخت کنید رو مشخص کنید.
- توجه ویژه ای به مصرف انرژی دستگاه جوجه کشی داشته باشید.
- حتما دستگاه جوجه کشی قابلیت اتصال به باتری را در مواقع قطعی برق را داشته باشد.
- حتما از مرغوب بودن فن های سیرکوله دستگاه جوجه کشی اطمینان حاصل فرمایید.
- دستگاه جوجه کشی یک سیستم کنترلی حرفه ای داشته باشد.
- حتما از مرغوبیت سنسور تشخیص دما و رطوبت دستگاه جوجه کشی ، از فروشنده سوال کنید.
- چک کردن نوار دور درب دستگاه و اینکه در دستگاه کاملا بسته می شود.
- حتما دماسنج و رطوبت سنج دقیق همراه داشته باشید و داخل دستگاه جوجه کشی مورد نظر قرار دهید. و از فروشنده بخاهید که دستگاه رو روشن کند و رو یک درجه و رطوبت تنظیم کند . سپس با دماسنج و رطوبت سنج خودتون مطابقت دهید نباید بیش 0/5 اختلاف داشته باشد.
- از گارانتی دستگاه جوجه کشی اطمینان حاصل فرمایید.
تهیه تخم نطفه دار:
خب تبریک می گم شما اولین حرکت رو زدین و الان یک دستگاه جوجه کشی قدرتمند و استاندارد در اختیار دارید. حالا اگه موافق هستید بریم سراغ مرحله بعد…
آموزش جوجه کشی
به دو صورت انجام می شود:
- خرید از مراکز قابل اعتماد
- از گله مولد خودتان
خرید تخم نطفه دار :
شما اگر از افراد گزینه یک هستید و گله مولد برای تولید تخم نطفه دار ندارید مجبورید از مراکز معتبرتخم نطفه دار تهیه کنید که باید نکات زیر را مد نظر داشته باشید:
- حتما در صورت امکان از محلی که می خاین تخم نطفه دار خریداری کنید بازدید نمایید یا از فروشنده بخاین که از مولدهای خود عکس بهتون بده تا از کیفیت تخم اطمینان حاصل فرمایید.
- حتما حتما از مراکز نزدیک محل زندگی خودتون تخم نطفه دار تهیه نمایید چون هر چی مسیر دورتر باشه احتمال تکون خوردن تخم و آسیب دیدن نطفه هسش و گاها راندمان هچ تخم به 50درصد می رسد که اصلا توجیح اقتصادی نداره.
- از فروشنده بخاین که تخم نطفه دار نهایت 4 الی 5 روزه رو براتون بفرسته که درصد جوجه آوریش بالا باشه.
- به فروشنده یادآوری کنید که تخم های خیلی ریز یا خیلی درشت رو نفرسته و شکل تخم استاندارد و بدون کوچکترین ترکی باشه.
- از نوع بسته بندی فروشنده اطمینان حاصل فرمایید که کمترین تنش به تخم وارد بشه.
تولید تخم نطفه دار از گله مولد:
خب بریم سراغ گروه دوم که تخم نطفه دار رو باید از گله مولد خودشون تهیه کنند!
آموزش جوجه کشی
من در سعید مارکت به کسانی که خودشون گله مولد دارن یک نکاتی رو یادآور بشم که تخم نطفه دار تولیدی بیشترین کیفیت رو داشته باشد:
- اولین اقدامتون باید این باشه که یک ماه قبل از اینکه بخاین تخم نطفه دار بگیرین گله مولد رو از نظر تغذیه و ویتامین ساپورت کنید تا تخم نطفه دار تولید بهترین کیفیت رو داشته باشه.
- مکانی که گله مولد نگه داری میشه باید کاملا تمیز و به دور از هر آلودگی ای باشه و حتما کف لونه تمیز باشه و با شن و ماسه یا کاه به ارتفاع ده سانتیمتر پر شده باشه تا تخم نطفه دار تمیز و بدون شکستگی داشته باشیم.
- سعی کنید نسبت نر به ماده 1 به 3 باشه تا تخم های تولیدی نطفه قوی ای داشته باشند.
- روزی چند دفعه تخم ها رو جمع آوری کنید که کثیف نشوند .
- در صورتی که برای پر شدن دستگاه جوجه کشی تون مجبور هستید چند روز به جمع آوری تخم ها مشغول باشید به نکات زیر حتما توجه فرمایید:
نکات جمع آوری تخم نطفه دار:
الف- حداکثر زمان جمع آوری تخم نطفه دار 7 روز می باشد که به صورت کامل در آموزش جوجه کشی بیان شده است.
ب- در صورتی که جمع آوری تخم های نطفه دارتون بیشتر از سه روز شد باید چکار کنید؟! همه می دونیم که اگه مدت نگهداری تخم نطفه دارمون زیاد بشه زرده به پوسته می چسبه که مشکلات فراوانی رو پدید می یاره. برای این که این اتفاق نیفته یک ترفندی وجود داره که این آموزش رو می توانید با کلیک کردن بر روی کتاب آموزش ساخت لوازم جوجه کشی دریافت کنید.
ج-برای اینکه جنین زنده بمونه شما باید دمای محلی که تخم های نطفه دار رو انبار کردین رو به زیر 16 درجه برسانید. خب می خاین چیکار کنید؟! چجوری میشه توی هوای گرم دما رو تو این رنج نگه داشت؟! اونایی که صنعتی کار می کنن با استفاده از دستگاههای گران قیمت خیلی راحت این دما رو رعایت می کنن. ولی چاره کار ما که تازه کار هسیم و هنوز به درآمد بالامون نرسیدیم باید چکار کنیم؟! مثل اینکه باید باز یک ترفند جالب دیگه بهتون بگم. واسه اینکه تخم نطفه دار در دمای زیر 16 درجه بماند شما باید یک جعبه جادویی بسازید که این آموزش رو می توانید با کلیک کردن بر روی کتاب آموزش ساخت لوازم جوجه کشی دریافت کنید.
ادامه نکات تولید تخم از گله مولد:
- برای تمیز کردن تخم اصلا از آب استفاده نکنید که نطفه در بن می میره! با استفاده از یک مسواک و یک چاقو تخم های نطفه داری که کثیف شدن رو به آرامی تمیز کنید.فقط یواش که تخم آسیب نبینه.
- وقتی تخم ها رو داخل شونه می چینید حتما سر نوک تیز آن به پایین باشه و سر پهن به بالا.
آماده سازی دستگاه جوجه کشی و تست مجدد آن:
خب تا این مرحله شما یک دستگاه جوجه کشی استاندارد و تعدادی تخم نطفه دار سالم در اختیار دارید.
حاضرید بریم مرحله بعد تا هر چه زودتر به جوجه های خوشگلمون برسیم؟! پس با سعید مارکتهمراه باشید:
آموزش جوجه کشی
شما باید جوری برنامه رو بچینی که یک روز قبل اینکه تخم های نطفه دار سفارش دادت به دستت برسه و یا اینکه یک روز قبل اینکه تعداد تخمی که جمع آوری کردی به حد نصاب دستگاهت برسه،دستگاه جوجه کشی خودتو تست کنی. حالا چجوری باید اینکارو بکنی؟
فورا یک دماسنج جیوه ای خوب و یک رطوبت سنج آلمانی درجه یک بخر و زود بیا !!! بعدش دستگاه جوجه کشی رو طبق دستورالعملش راه اندازی کن و قبل بستن در دستگاه جوجه کشی دماسنج و رطوبت سنج خودتو بزار توی دستگاه جوری که بتونی از بیرون ارقامش رو بخونی.
رطوبت سنج جوجه کشی
دما سنج جوجه کشی
ادامه کار :
حال دستگاه جوجه کشی رو بزن به برق . البته بدون اینکه تخم های نطفه دارتو بزاری تو دستگاه . حالا روشنش کن. حالا طبق نوع تخم نطفه داری که می خای بزاری توی دستگاه جوجه کشی دما و رطوبتش رو تنظیم کن. بعد از نیم الی یک ساعت باید دستگاه به اون درجه و رطوبتی که تنظیم کردی خودش رو برسونه.
وقتی که به دما و رطوبت تنظیم شده رسید ارقام دما و رطوبت دستگاه رو با دماسنج و رطوبت سنجی که خریدی و گذاشتی توی دستگاه چک کن اگه درست بود که دستگاهت سالم هسش و مشکلی نداره ولی اگه خطاش بیشتر از 0/5 بود فورا به بخش خدمات دستگاه جوجه کشی خودت زنگ بزن وعلت رو جویا شو…
حال ما فرض می گیریم که دما و رطوبت دقیق دقیق هسش. حالا نوبت راکهای دستگاه تون هسش که چک بشه دقت کنید که تمام راکها به طور صحیح چرخشش رو انجام بده سپس فن ها رو بررسی کنید تا مشکلی نداشته باشه و این روند رو به مدت 24 ساعت ادامه می دهید.
بیشتر مطالعه نمایید : آموزش پرورش قرقاول و نژادهای دیگر
محل مناسب برای قرار دادن دستگاه جوجه کشی:
- از دیوارها به میزان نیم متر فاصله داشته باشد.
- در مقابل تابش مستقیم نور خورشید نباشد.
- جریان هوا در رفت و آمد باشه (وجود یک پنجره کفایت می کند)
- مکانی ساکت و به دور از دسترسی اطفال باشه.
- دمای محیطی که دستگاه در اون قرار داره بین 23 تا 25 درجه باشه.
- مکان تمیز و عاری از هر نوع کثیفی باشه .
آماده سازی تخم های نطفه دار :
تخم نطفه دار
وقتی 12 ساعت از تست دستگاه جوجه کشی تون گذشت تخم های نطفه دار رو به محیطی که دستگاه در اون قرار داره ببرید تا تخم ها هم دمای محیط بشن . با این کار شما وقتی تخم ها رو داخل دستگاه قرار می دهید از شک دمایی به تخم ها جلوگیری می کنید. در ضمن حتما تخم ها عاری از هر گونه کود و خون و کثیفی باشه و حتما با برس و چاقو تمیز کنید. اگه هم تمیز نشد داخل دستگاه نزاریدش. چون باعث انتقال بیماری به تخم های سالم میشه.
پیشنهاد ویژه: آموزش پرورش قرقاول در فضای آزاد ، تجربه ای بی نظیر برای پرورش دهندگان قرقاول.
چیدن تخم ها داخل دستگاه جوجه کشی:
تخم نطفه دار
وقتی 24 ساعت از تست دستگاه جوجه کشی گذشت و از کارکردش اطمینان حاصل کردید ، دستگاه رو خاموش کنید و دربش رو باز بزارید تا هم دمای محیط شود. وقتی دستگاه جوجه کشی سرد شد و هم دمای محیط شد نوبت چینش تخم های نطفه دار داخل دستگاس. به آرامی و با دقت تخم ها رو داخل دستگاه جوجه کشی قرار دهید به طوری که سر تیز تخم نطفه دار به سمت پایین و سر گرد آن به سمت بالا باشد.
وقتی کارتون تموم شد درب دستگاه جوجه کشی رو ببندید و دما و رطوبتش رو بر مبنای تخمی که داخل دستگاه قرار می دهید تنظیم کنید و استارت کار را بزنید. سپس فورا روی یک کاغذ تاریخ و زمان روشن کردن دستگاه رو یادداشت و روی دستگاه می چسبانیم تا اگر روز شمار دستگاه قاط زد بدونیم در کدوم روز از جوجه کشی قرار داریم.
خب عزیزان تا اینجای کار که خسته نشدین؟ از حالا به بعد لذت یک جوجه کشی رو می خاین باسعید مارکت تجربه کیند من که واقعا لذت می برم وقتی نتیجه کارم رو می بینم! مطمئن هسم شما هم علاقه دارید و از کارتون لذت می برید. حالا بریم مرحله بعدی…
آموزش جوجه کشی
نکته در باز کردن درب دستگاه جوجه کشی:
قانون باز کردن درب دستگاه جوجه کشی :
وقتی برای کندلینگ کردن و که می خای درب دستگاه جوجه کشی رو باز کنی قوانین خاص خودش رو داره! ابتدا دمای محیط دستگاه جوجه کشی (اتاقی که دستگاه جوجه کشی داخلش قرار داره) رو مثلا با استفاده از بخاری به نزدیک 28 الی 30 درجه می رسونی بعد خیلی یواش درب دستگاه جوجه کشی رو باز می کنی به طوری که از زمانی که اقدام به باز کردن درب دستگاه کردی تا لحظه کامل باز شدن درب دستگاه حدود 5 دقیقه زمان برده باشد.
با این کار یواش یواش دمای داخل دستگاه جوجه کشی رو با دمای اتاق یکسان می کنی و از وارد شدن شک دمایی به تخم های نطفه دار جلوگیری می کنی.
کندلینگ کردن تخم ها :
یعنی چی؟ در این آموزش جوجه کشی به شما می گیم…یعنی شما روز هفتم دستگاه جوجه کشی رو خاموش می کنی و سپس درب دستگاه رو طبق قانون باز کردن درب دستگاه یواش یواش باز می کنی که دمای داخل دستگاه با بیرون به آرامی هم دما شود . و شک دمایی به تخم ها وارد نشه.
پس حتما این نکته رو جدی بگیرید.یعنی درب دستگاه جوجه کشی حدود 5 دقیقه طول بکشه تا کامل باز بشه. وقتی درب دستگاه جوجه کشی کامل باز شد شما نور چراغ قوه رو طبق عکس روی تخم قرار می دی تا ببینی جنین تشکیل شده است یا نه!
نطفه دار بودن یا بدون نطفه بودن تخم ها با تصویر:
اگر مخزن هوا یا رگه های خونی پدیدار شد نشان از زنده بودن جنین است .
تخم نطفه دار
اگر داخل تخم روشن بود و هیچی دیده نمی شد نشان از بی نطفه بودن تخم می باشد و باید آن تخم را فورا از دستگاه خارج کرد طبق عکس . پس شما تک تک تخم ها رو چک می کنی و تمام تخم های بی نطفه رو از دستگاه خارج می کنی.
تخم بی نطفه
بعضی از تخم ها که پوست کدر دارن مشاهده مخزن هوا نشان از نطفه زنده می باشد طبق عکس .
تخم نطفه دار
تخم های بدون نطفه اگر داخل دستگاه بمانند زود خراب میشن و تولید گاز می کنن که این باعث خرابی تخم های نطفه دار سالم میشه. پس حتما فورا خارج شون کنید.
گام بعدی:
در کتاب آموزش ساخت لوازم جوجه کشی شما با ساخت یک وسیله جالب می تونید خیلی سریع تخم ها رو کندلینگ کرده و این سرعت باعث سریعتر بسته شدن درب دستگاه جوجه کشی تون میشه و با این کار احتمال کشته شدن جنین داخل تخم خیلی کم میشه و راندمان تون بالا میره و واقعا ارزش داره.
کارتون که تموم شد مجددا دستگاه رو روشن کنید و ادامه کار…
نکته در آموزش جوجه کشی: مدت زمانی که تخم در داخل دستگاه جوجه کشی نیاز به چرخش دارد اصطلاحا می گن ستر و سه روز آخر که تخم ها وارد سبد میشن اصطلاحا می گن هچر.
شرایط هچری دستگاه جوجه کشی:
بعد از تمام شدن ستر وارد مرحله هچ و هچری می شیم. که سعید مارکت تمام نکات این مرحله رو برای شما تشریح می کنه.
خب شما باید سبدهای هچری رو آماده کنید.
سبد هچری
نکته در آموزش جوجه کشی: در زمان هچری یک روشی شما باید اجرا کنید که جوجه های متولد شدن تون معلول نشوند .پس لازمه شما ترفندی بکار ببری.خب چی هسش؟
شما عزیزان آموزش این ترفند رو در کتاب آموزش ساخت لوازم جوجه کشی می تونید مطالعه نمایید.
خب با سعید مارکت همراه باشید و الان باید سه روز آخر باشه . دستگاه جوجه کشی رو خاموش می کنی و طبق قانون باز کردن درب دستگاه جوجه کشی، درب دستگاه رو به آرامی باز می کنی تا هوای محیط کم کم وارد دستگاه بشه . سپس خیلی آروم تخم ها رو داخل سبد می چینی . دقت کنید که تخم ها تکون نخورن که باعث چرخش جوجه میشه و عمل هچ رو ناممکن می کنه.
وقتی که کارت تموم شد سبد های پر از تخم رو داخل دستگاه جوجه کشی قرار بده و درب رو ببند و تنظیمات دما و رطوبت رو بزار رو هچری تخم مربوطه.
هچری دستگاه
نکته مهم در آموزش جوجه کشی: دما و رطوبت زمان ستر و هچر با هم فرق داره حتما این ارقام رو دقیق وارد کنید. که من در صفحه آخر این آموزش یک لیست از دما و رطوبت انواع تخم ها رو در زمان هچر و ستر براتون گذاشتم.
مراقبت های زمان هچری :
خب معمولا بعد از 14 ساعت که از زمان هچری گذشت شما باید ترک های تخم و بیرون آمدن جوجه ها رو ببینید. واقعا لذت بخشه. این جاس که نتیجه زحمت های خودت رو می بینی ویکم تفکر به چرخه خلقت و آفرینش که چجوری یک تخم تبدیل به یک موجود زنده میشه! واقعا همیشه باید خدای خودمون رو شکر بگیم واسه این همه نظم و دقت!
زمانی که اولین جوجه از تخم به طور کامل خارج شد رو به طور دقیق ثبت کنید با تاریخ و ساعت.